Foodprint

Gedichtendag 5: Dunne & Raby – H.H. ter Balkt

Dunne & Raby, ''Designs for an Overpopulated Planet: no. 1 Foragers', 2010

Donderdag 26 januari 2012 was het Gedichtendag. Het thema van deze dag was 'stroom'. 'Stroom is er altijd en overal', aldus de website www.gedichtendag.com. Stroom Den Haag kan natuurlijk niet achterblijven en daarom kiest Stroom medewerker Francien van Westrenen deze week elke dag een gedicht. Hierbij laat zij zich inspireren door de werken in de huidige Stroom-toonstelling 'Food Forward'. Vandaag het gedicht 'Ode aan de bosbessenstruiken' van  H.H. ter Balkt  bij het werk 'Designs for an Overpopulated Planet: no. 1 Foragers' van Dunne & Raby.

Ode aan de bosbessenstruiken

Ze groeien in wijde donkergroene struiken

Dichtbij elkaar, zodanig innig verstrengeld

Dat je wel tellen kunt totdat je gehaald wordt.

Gedichtendag 4: Michiko Nitta en Michael Burton – Marjoleine de Vos

Michiko Nitta en Michael Burton, Republic of Salivation (foto: Stroom Den Haag)

Donderdag 26 januari 2012 is het Gedichtendag. Het thema van deze dag is 'stroom'. 'Stroom is er altijd en overal', aldus de website www.gedichtendag.com. Stroom Den Haag kan natuurlijk niet achterblijven en daarom kiest Stroom medewerker Francien van Westrenen deze week elke dag een gedicht. Hierbij laat zij zich inspireren door de werken in de huidige Stroom-toonstelling 'Food Forward'. Vandaag het gedicht 'Kooklust' van Marjoleine de Vos bij het werk 'Republic of Salivation' van Michiko Nitta en Michael Burton (en dan vooral de geheime collectie 'foodporn' achterin de installatie).

Kooklust

Met gretige borsten staat begeerte aan het aanrecht
zoent het zaad uit tomaten, kijkt naar het zwellen
van beslag onder vochtig doek. Haar hand liefkoost
de haas van een jonge stier, zijn zoekende tong

Gedichtendag 3: Michiko Nitta en Michael Burton – Rudy Kousbroek

Michiko Nitta en Michael Burton, Republic of Salivation (foto: Maaike Lauwaert)

Donderdag 26 januari 2012 is het Gedichtendag. Het thema van deze dag is 'stroom'. 'Stroom is er altijd en overal', aldus de website www.gedichtendag.com. Stroom Den Haag kan natuurlijk niet achterblijven en daarom kiest Stroom medewerker Francien van Westrenen deze week elke dag een gedicht. Hierbij laat zij zich inspireren door de werken in de huidige Stroom-toonstelling 'Food Forward'. Vandaag het gedicht 'Smullen' van Rudy Kousbroek bij het werk 'Republic of Salivation' van Michiko Nitta en Michael Burton.

Smullen

Mama wat eten we vandaag?
Stabilisator E450 kind!
O zalig mams! En wat nog meer?
Misschien nog wat antioxydant E 301,
Als ik er nog van in huis heb.

Gedichtendag 2: John O'Shea – Mustafa Stitou

John O'Shea, Black Market Pudding (foto: Rob Kollaard, courtesy Stroom Den Haag)

Donderdag 26 januari 2012 is het Gedichtendag. Het thema van deze dag is 'stroom'. 'Stroom is er altijd en overal', aldus de website www.gedichtendag.com. Stroom Den Haag kan natuurlijk niet achterblijven en daarom kiest Stroom medewerker Francien van Westrenen deze week elke dag een gedicht. Hierbij laat zij zich inspireren door de werken in de huidige Stroom-toonstelling 'Food Forward'. Vandaag het gedicht 'Mysterie' van Mustafa Stitou bij 'The Meat Licence Project' en 'Black Market Pudding' van  John O'Shea .

MYSTERIE
 
1
 
Een afgebrokkeld muurtje centraal op het plein
 

dateert volgens de slachters uit de achtste eeuw;
 

op de plaats van het muurtje brachten de eerste bekeerlingen
 

ter gelegenheid van het slachtfeest hun eerste correcte offer.

Gedichtendag 1: Arne Hendriks – C.B. Vaandrager

Arne Hendriks, 'The Incredible Shrinking Man' (foto: Rob Kollaard, courtesy Stroom Den Haag)

Donderdag 26 januari 2012 is het Gedichtendag. Het thema van deze dag is 'stroom'. 'Stroom is er altijd en overal', aldus de website www.gedichtendag.com. Stroom Den Haag kan natuurlijk niet achterblijven en daarom kiest Stroom medewerker Francien van Westrenen deze week elke dag een gedicht. Hierbij laat zij zich inspireren door de werken in de huidige Stroom-toonstelling 'Food Forward'. Vandaag het gedicht 'Made in Madurodam' van C.B. Vaandrager bij het werk 'The Incredible Shrinking Man' van Arne Hendriks.

Made in Madurodam (fragment)

De kroketten in het restaurant
zijn aan de kleine kant.

Voedseltribunaal: Hoe voeden we de steden in de toekomst?

'City Pig', Winy Maas met The Why Factory, 2009 (animatie: Wieland & Gouwens)

'Hoe voeden we de steden in de toekomst?' Deze vraag staat centraal in het Voedseltribunaal (donderdag 5 april 2012), waarin deskundigen en publiek elkaar aan de tand voelen over een duurzaam voedselsysteem voor de stad van de toekomst. De moderator van het tribunaal is Sandra Rottenberg. Tijdens het tribunaal is niemand onschuldig: iedereen zit in de beklaagdenbank. Hoofdaanklagers en aangeklaagden wisselen steeds van rol. Het tribunaal eindigt met een slotmanifest waarin een jury zich uitspreekt over de wijze waarop we tot een duurzaam voedselsysteem voor de stad kunnen komen. Dit manifest wordt o.a. publiek gemaakt via de website van Stroom en wordt naar stakeholders van toekomstige voedselsystemen gestuurd. De vorm van het Voedseltribunaal sluit aan bij het internationale profiel van Den Haag als Stad van Recht en Vrede. Na het Voedseltribunaal gaat het Foodprint programma van Stroom Den Haag een nieuwe fase in. Praktische informatie over inschrijven voor het Voedseltribunaal staat onderaan deze post.

nrc.next: kunstenaars als gekke professoren

'Kunstenaars als gekke professoren' door Maartje Somers. De krant nrc. next pakt vandaag groot uit over de tentoonstelling Food Forward bij Stroom Den Haag. 'Verklein de mens. Hoe kunstenaars het voedseltekort in de wereld gaan oplossen. Hoe de kunst verder gaat waar de wetenschap ophoudt.'
Meer informatie over Food Forward: klik hier.

Koppen XL: De wegwerpmaatschappij

Foto: VRT / rr

Vanavond (17 januari 2012) neem het Belgische televisieprogramma Koppen XL onze wegwerpmaatschappij kritisch onder de loep. Het begint al bij de producenten zelf. Een meloen of een komkommer die niet voldoen aan het perfecte gewicht, vorm of kleur vliegen meteen de afvalcontainer in. In bedrijfs- en schoolkantines gaan bordenvol verloren omdat ze niet worden leeggegeten. En in alle supermarkten samen worden elke dag tonnen voedsel weggegooid omdat de vervaldatum (bijna) verstreken is. We zijn als de dood dat voedsel even over de datum is, terwijl deskundigen het erover eens zijn dat die producten nog perfect eetbaar zijn.

Dinsdag 17 januari 2012, VRT Één, 21.30 uur
www.een.be/programmas/koppen-xl/deze-week

Food Forward is geopend!

Michael Burton & Michiko Nitta, Republic of Salivation (foto: Stroom Den Haag)

Op zaterdag 14 januari 2012 is bij Stroom Den Haag de tentoonstelling Food Forward geopend met een gesprek tussen de deelnemende kunstenaars en curator Karen Verschooren. Vervolgens kon het publiek de tentoonstellingsruimte betreden om een aantal radicale oplossingen voor de toekomst van ons voedsel te bekijken. Van de bloedworst van John O'Shea (geheel diervriendelijk gemaakt van het bloed van een levend varken) tot The Republic of Salivation van Michael Burton en Michiko Nitta (waar werkers in een totalitaire staat op een dieet van zetmeel leven en zich vervolgens stiekem verlustigen aan Foodporn). Ook het project The Incredible Shrinking Man van Arne Hendriks, compleet met een kippenhok en een fishfarm, trok veel aandacht.

Timmeren aan Food Forward

Het Foodprint programma wordt vanaf zaterdagmiddag 14 januari 2012 (inleidende presentatie om 16 uur gevolgd door opening om 17 uur) bij Stroom Den Haag voortgezet met de tentoonstelling Food Forward, waarin scenario's worden gepresenteerd over de toekomst van ons voedsel. Een zoektocht naar radicaal nieuwe oplossingen en ideeën aan de hand van het werk van John O'Shea, Michiko Nitta & Michael Burton, Arne Hendriks, Christian Jankowski. Vandaag op het Foodprint blog een aantal foto's van de tentoonstelling in opbouw.

Arne Hendriks legt zijn Speed Crop Balcony aan (foto: Stroom Den Haag)