Foodprint

It’s food stupid! (1) De stad heeft honger

In debatcentrum de Rode Hoed in Amsterdam wordt dit voorjaar de zesdelige debatreeks 'It’s food stupid!' georganiseerd. De toestand in de wereld verklaard vanuit voedsel. Het eerste debat met als thema 'De stad heeft honger, het platteland loopt leeg' vindt plaats op dinsdag 7 februari (aanvang 20 uur). Het debat staat onder leiding van Felix Rottenberg en heeft als gasten: Henk Bleker (Staatssecretaris van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie); Carolyn Steel (Wageningen Universiteit, auteur 'Hungry City'); Wilco de Jong (voorzitter Nederlands Agrarisch Jongeren Kontakt) en Huibert de Leede (stadsboer in Rotterdam). Het programma sluit mooi aan op het Foodprint programma van Stroom Den Haag.

Gedichtendag 7: Food for the City – K. Schippers

Donderdag 26 januari 2012 was het Gedichtendag. Het thema van deze dag was 'stroom'. 'Stroom is er altijd en overal', aldus de website www.gedichtendag.com. Stroom Den Haag kan natuurlijk niet achterblijven en daarom kiest Stroom medewerker Francien van Westrenen deze week elke dag een gedicht. Hierbij laat zij zich inspireren door de werken in de huidige Stroom-toonstelling 'Food Forward'. Vandaag het gedicht 'Goed brood' van K. Schippers bij de publicatie 'Food for the City. A Future for the Metropolis' die begin april dit jaar uitkomt.

Goed brood

Een bakker had aan een klein meisje een diepvriesbrood verkocht. Even later kwam haar moeder dat verontwaardigd terugbrengen met de mededeling dat ze er wel een koe de hersens mee in kon slaan. Het kostte de bakker heel wat moeite haar te overreden het brood te houden en het te laten ontdooien. De garantie werd gegeven, dat wanneer het niet heerlijk vers smaakte, ze veertien dagen gratis brood zou krijgen. ’s Avonds was de vrouw terug. Ze kwam zeggen dat het inderdaad goed smaakte.

Gedichtendag 6: Christian Jankowski - C. Buddingh’

Christian Jankowski, 'The Hunt', 1992/1997 (courtesy de kunstenaar en Lisson Gallery)

Donderdag 26 januari 2012 was het Gedichtendag. Het thema van deze dag was 'stroom'. 'Stroom is er altijd en overal', aldus de website www.gedichtendag.com. Stroom Den Haag kan natuurlijk niet achterblijven en daarom kiest Stroom medewerker Francien van Westrenen deze week elke dag een gedicht. Hierbij laat zij zich inspireren door de werken in de huidige Stroom-toonstelling 'Food Forward'. Vandaag het gedicht 'Pluk de dag' van C. Buddingh’ bij het werk 'The Hunt' van Christian Jankowski.

Pluk de dag

vanochtend na het ontbijt

ontdekte ik, door mijn verstrooidheid,

dat het deksel van een middelgroot potje marmite

(het 4 oz net formaat)

precies past op een klein potje heinz sandwich spread

Gedichtendag 5: Dunne & Raby – H.H. ter Balkt

Dunne & Raby, ''Designs for an Overpopulated Planet: no. 1 Foragers', 2010

Donderdag 26 januari 2012 was het Gedichtendag. Het thema van deze dag was 'stroom'. 'Stroom is er altijd en overal', aldus de website www.gedichtendag.com. Stroom Den Haag kan natuurlijk niet achterblijven en daarom kiest Stroom medewerker Francien van Westrenen deze week elke dag een gedicht. Hierbij laat zij zich inspireren door de werken in de huidige Stroom-toonstelling 'Food Forward'. Vandaag het gedicht 'Ode aan de bosbessenstruiken' van  H.H. ter Balkt  bij het werk 'Designs for an Overpopulated Planet: no. 1 Foragers' van Dunne & Raby.

Ode aan de bosbessenstruiken

Ze groeien in wijde donkergroene struiken

Dichtbij elkaar, zodanig innig verstrengeld

Dat je wel tellen kunt totdat je gehaald wordt.

Gedichtendag 4: Michiko Nitta en Michael Burton – Marjoleine de Vos

Michiko Nitta en Michael Burton, Republic of Salivation (foto: Stroom Den Haag)

Donderdag 26 januari 2012 is het Gedichtendag. Het thema van deze dag is 'stroom'. 'Stroom is er altijd en overal', aldus de website www.gedichtendag.com. Stroom Den Haag kan natuurlijk niet achterblijven en daarom kiest Stroom medewerker Francien van Westrenen deze week elke dag een gedicht. Hierbij laat zij zich inspireren door de werken in de huidige Stroom-toonstelling 'Food Forward'. Vandaag het gedicht 'Kooklust' van Marjoleine de Vos bij het werk 'Republic of Salivation' van Michiko Nitta en Michael Burton (en dan vooral de geheime collectie 'foodporn' achterin de installatie).

Kooklust

Met gretige borsten staat begeerte aan het aanrecht
zoent het zaad uit tomaten, kijkt naar het zwellen
van beslag onder vochtig doek. Haar hand liefkoost
de haas van een jonge stier, zijn zoekende tong

Gedichtendag 3: Michiko Nitta en Michael Burton – Rudy Kousbroek

Michiko Nitta en Michael Burton, Republic of Salivation (foto: Maaike Lauwaert)

Donderdag 26 januari 2012 is het Gedichtendag. Het thema van deze dag is 'stroom'. 'Stroom is er altijd en overal', aldus de website www.gedichtendag.com. Stroom Den Haag kan natuurlijk niet achterblijven en daarom kiest Stroom medewerker Francien van Westrenen deze week elke dag een gedicht. Hierbij laat zij zich inspireren door de werken in de huidige Stroom-toonstelling 'Food Forward'. Vandaag het gedicht 'Smullen' van Rudy Kousbroek bij het werk 'Republic of Salivation' van Michiko Nitta en Michael Burton.

Smullen

Mama wat eten we vandaag?
Stabilisator E450 kind!
O zalig mams! En wat nog meer?
Misschien nog wat antioxydant E 301,
Als ik er nog van in huis heb.

Gedichtendag 2: John O'Shea – Mustafa Stitou

John O'Shea, Black Market Pudding (foto: Rob Kollaard, courtesy Stroom Den Haag)

Donderdag 26 januari 2012 is het Gedichtendag. Het thema van deze dag is 'stroom'. 'Stroom is er altijd en overal', aldus de website www.gedichtendag.com. Stroom Den Haag kan natuurlijk niet achterblijven en daarom kiest Stroom medewerker Francien van Westrenen deze week elke dag een gedicht. Hierbij laat zij zich inspireren door de werken in de huidige Stroom-toonstelling 'Food Forward'. Vandaag het gedicht 'Mysterie' van Mustafa Stitou bij 'The Meat Licence Project' en 'Black Market Pudding' van  John O'Shea .

MYSTERIE
 
1
 
Een afgebrokkeld muurtje centraal op het plein
 

dateert volgens de slachters uit de achtste eeuw;
 

op de plaats van het muurtje brachten de eerste bekeerlingen
 

ter gelegenheid van het slachtfeest hun eerste correcte offer.

Gedichtendag 1: Arne Hendriks – C.B. Vaandrager

Arne Hendriks, 'The Incredible Shrinking Man' (foto: Rob Kollaard, courtesy Stroom Den Haag)

Donderdag 26 januari 2012 is het Gedichtendag. Het thema van deze dag is 'stroom'. 'Stroom is er altijd en overal', aldus de website www.gedichtendag.com. Stroom Den Haag kan natuurlijk niet achterblijven en daarom kiest Stroom medewerker Francien van Westrenen deze week elke dag een gedicht. Hierbij laat zij zich inspireren door de werken in de huidige Stroom-toonstelling 'Food Forward'. Vandaag het gedicht 'Made in Madurodam' van C.B. Vaandrager bij het werk 'The Incredible Shrinking Man' van Arne Hendriks.

Made in Madurodam (fragment)

De kroketten in het restaurant
zijn aan de kleine kant.

Voedseltribunaal: Hoe voeden we de steden in de toekomst?

'City Pig', Winy Maas met The Why Factory, 2009 (animatie: Wieland & Gouwens)

'Hoe voeden we de steden in de toekomst?' Deze vraag staat centraal in het Voedseltribunaal (donderdag 5 april 2012), waarin deskundigen en publiek elkaar aan de tand voelen over een duurzaam voedselsysteem voor de stad van de toekomst. De moderator van het tribunaal is Sandra Rottenberg. Tijdens het tribunaal is niemand onschuldig: iedereen zit in de beklaagdenbank. Hoofdaanklagers en aangeklaagden wisselen steeds van rol. Het tribunaal eindigt met een slotmanifest waarin een jury zich uitspreekt over de wijze waarop we tot een duurzaam voedselsysteem voor de stad kunnen komen. Dit manifest wordt o.a. publiek gemaakt via de website van Stroom en wordt naar stakeholders van toekomstige voedselsystemen gestuurd. De vorm van het Voedseltribunaal sluit aan bij het internationale profiel van Den Haag als Stad van Recht en Vrede. Na het Voedseltribunaal gaat het Foodprint programma van Stroom Den Haag een nieuwe fase in. Praktische informatie over inschrijven voor het Voedseltribunaal staat onderaan deze post.

nrc.next: kunstenaars als gekke professoren

'Kunstenaars als gekke professoren' door Maartje Somers. De krant nrc. next pakt vandaag groot uit over de tentoonstelling Food Forward bij Stroom Den Haag. 'Verklein de mens. Hoe kunstenaars het voedseltekort in de wereld gaan oplossen. Hoe de kunst verder gaat waar de wetenschap ophoudt.'
Meer informatie over Food Forward: klik hier.