In debatcentrum de Rode Hoed in Amsterdam wordt dit voorjaar de zesdelige debatreeks 'It’s food stupid!' georganiseerd. De toestand in de wereld verklaard vanuit voedsel. Het eerste debat met als thema 'De stad heeft honger, het platteland loopt leeg' vindt plaats op dinsdag 7 februari (aanvang 20 uur). Het debat staat onder leiding van Felix Rottenberg en heeft als gasten: Henk Bleker (Staatssecretaris van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie); Carolyn Steel (Wageningen Universiteit, auteur 'Hungry City'); Wilco de Jong (voorzitter Nederlands Agrarisch Jongeren Kontakt) en Huibert de Leede (stadsboer in Rotterdam). Het programma sluit mooi aan op het Foodprint programma van Stroom Den Haag.
Onze relatie met voedsel is in de geschiedenis bepalend geweest voor de ligging en inrichting van onze steden en de inrichting van het platteland. Vroeger heel zichtbaar met de botermarkt, vismarkt, vleesmarkt etc., vaak nog terug te vinden in namen van straten en pleinen. Nu is er een onzichtbaar wereldwijd logistiek web ontstaan dat ons dagelijks van voedsel voorziet. Nu de primaire voedselproducenten uit beeld zijn en een steeds kleiner deel van de bevolking betrokken is bij voedselproductie, is onze relatie met voedsel verwaterd.
Wereldwijd doet zich nog een ander fenomeen voor: de trek naar de stad. Terwijl de groeiende steden behoefte hebben aan steeds meer voedsel, dreigt de landbouw in steeds meer regio's te worden verlaten. Wat zijn daarvan de gevolgen? Hoe is de verhouding tussen stad en ommeland in de afgelopen eeuw veranderd op het terrein van landbouw en voeding? Hoe worden de steden in de toekomst gevoed? Hoe kan leegloop van het platteland worden voorkomen? Wat kan stadslandbouw bijdragen? Hoe gaat die zich trouwens ontwikkelen: industrieel of ecologisch?
Programma-overzicht
Dinsdag 7 februari 2012: Openingsavond: De stad heeft honger, het platteland loopt leeg
Dinsdag 14 februari 2012: Voedsel in Afrika: drama’s en kansen
Dinsdag 6 maart 2012: Voedsel verandert mondiale machtsverhoudingen
Dinsdag 13 maart 2012: Voedsel als Achilleshiel van supermacht China
Dinsdag 3 april 2012: Gezond voedsel: waarom eten we zo weinig vers?
Maandag 23 april 2012: Nieuwe verbindingen tussen landbouw en burger
Meer informatie: www.clm.nl/actueel/Debatreeks2012
Wereldwijd doet zich nog een ander fenomeen voor: de trek naar de stad. Terwijl de groeiende steden behoefte hebben aan steeds meer voedsel, dreigt de landbouw in steeds meer regio's te worden verlaten. Wat zijn daarvan de gevolgen? Hoe is de verhouding tussen stad en ommeland in de afgelopen eeuw veranderd op het terrein van landbouw en voeding? Hoe worden de steden in de toekomst gevoed? Hoe kan leegloop van het platteland worden voorkomen? Wat kan stadslandbouw bijdragen? Hoe gaat die zich trouwens ontwikkelen: industrieel of ecologisch?
Programma-overzicht
Dinsdag 7 februari 2012: Openingsavond: De stad heeft honger, het platteland loopt leeg
Dinsdag 14 februari 2012: Voedsel in Afrika: drama’s en kansen
Dinsdag 6 maart 2012: Voedsel verandert mondiale machtsverhoudingen
Dinsdag 13 maart 2012: Voedsel als Achilleshiel van supermacht China
Dinsdag 3 april 2012: Gezond voedsel: waarom eten we zo weinig vers?
Maandag 23 april 2012: Nieuwe verbindingen tussen landbouw en burger
Meer informatie: www.clm.nl/actueel/Debatreeks2012
Reacties