Foodprint

DAG HAP op film

  Filmverslag laatste DAG HAP weekend door Roos Koole fotografie

(For English scroll down) - Najaar 2011 organiseerde kunst- en architectuurcentrum Stroom Den Haag het festival DAG HAP. Drie weekeinden lang kon jong en oud heel concreet ontdekken hoe voedsel kan bijdragen aan een leefbare en duurzame stad. Op een braakliggend terrein in de Haagse wijk Erasmusveld verrees een verrassend festivalterrein met diverse kunstprojecten en activiteiten. De manifestatie werd afgesloten met een druk-bezochte Groen-ruilmarkt, workshops en een politiek statement ten behoeve van een lokale voedselstrategie dat enthousiast door burgemeester Van Aartsen werd aangenomen. Bezoekers gaven duidelijk aan te hopen dat het festival volgend jaar een vervolg krijgt.

DAG HAP festival oogst lof

De Groen-ruilmarkt (foto: Arenda Oomen). Bekijk ook het DAG HAP fotoalbum.

Het festival DAG HAP is afgelopen weekeinde succesvol afgesloten met een drukke Groen-ruilmarkt, goed bezochte workshops en een politiek statement voor burgemeester Van Aartsen. Stroom Den Haag blikt met grote tevredenheid terug op de eerste editie van het unieke eetavontuur op het Erasmusveld. DAG HAP prikkelde het publiek om op onverwachte en soms confronterende wijze na te denken over onze voedselcyclus. Terwijl afgelopen zaterdag de financiële wereld onder vuur lag bij de protestactie van Occupy Wall Street, werd op het Erasmusveld met veel animo de eerlijke ruilhandel weer in ere hersteld. Bezoekers gaven duidelijk aan te hopen dat het festival volgend jaar een vervolg krijgt.

Voedselstrategie (H)eerlijk Haags

Foto: Arenda Oomen (courtesy Stroom Den Haag)

De laatste dag van DAG HAP (zondag 16 oktober 2011) viel samen met Wereldvoedseldag. Een prachtig moment voor de Partij van de Arbeid, Haagse Stadspartij, Partij voor de Dieren en GroenLinks om op het DAG HAP terrein een initiatiefvoorstel te presenteren om te komen tot een lokale en duurzame voedselstrategie. Burgemeester Van Aartsen nam het voorstel (H)eerlijk Haags' in ontvangst. Meer over de presentatie is te vinden op de websites van de diverse partijen. Daar kan ook een pdf van het rapport gedownload worden.
PvdA Den Haag - GroenLinks Den Haag - Haagse Stadspartij - Partij voor de Dieren

DAG HAP: tien walnoten voor een pot kweeperengelei

DAG HAP: Groen-ruilmarkt (foto: Stroom Den Haag)

Zaterdag 15 oktober was het gezellig druk op het DAG HAP terrein in Erasmusveld, Den Haag. Veel bezoekers kwamen af op de Groen-ruilmarkt. Bij de vele kraampjes werden walnoten geruild voor een pot kweeperengelei, twee appels voor een zakje pompoenzaad, of een snoeischaar voor een bos andijvie. De Erasmusveldprijs voor de mooiste pompoen ging naar de mini-pompoentjes van permacultuurcentrum Eetbaar Park. DAG HAP werd ook goed bezocht door bierliefhebbers, die afkwamen op de lezing van bierkeurmeester Derek Walsh, de rondleiding door de Buitenbrouwerij en het speciale bierdiner in NL conserven.

Bierliefhebbers welkom op DAG HAP

Bierliefhebbers opgelet! Op zaterdag 15 oktober komt speciale gast en bierkeurmeester Derek Walsh naar het DAG HAP festival in Erasmusveld (Den Haag) om alles te vertellen over de geschiedenis en de toekomst van het bierbrouwen. Aanvang 16 uur met aansluitend een rondleiding door de Buitenbrouwerij van Henriette Waal. Daarna is er ook nog de mogelijkheid om van een speciaal voor de gelegenheid samengesteld bierdiner te genieten in restaurant NL conserven. Maar kom vooral wat eerder naar het festivalterrein, want er is genoeg te doen. Neem deel aan de eerste Groen-ruilmarkt van Nederland (12-17 uur), neem een kijkje bij de Honingbank en open een speciale bijenspaarrekening; of wandel door de geurige groenten- en kruidentuin van De Eetfabriek.

Lezing Derek Walsh >> lees meer
Groen-ruilmarkt >> lees meer
De Honingbank >> lees meer
De Buitenbrouwerij >> lees meer
NL conserven restaurant >> lees meer
De Eetfabriek >> lees meer

DAG HAP >> lees hier alle info over programma en bereikbaarheid

Grote groen-ruilmarkt tijdens laatste weekend DAG HAP

Verse groente in de tuin van De Eetfabriek op DAG HAP (foto: Arenda Oomen)

Groene vingers uit het hele land kunnen aanstaande zaterdag 15 oktober vanaf 12 uur in de wijk Erasmusveld in Den Haag hun eigen gekweekte groente of fruit ruilen. De organisatie is in handen van Annechien Meier. Tijdens het festival DAG HAP, waarbij duurzaam voedsel centraal staat, wordt de allereerste Groen-ruilmarkt georganiseerd. Lokale volkstuinhouders zijn aanwezig met een stand, maar bezoekers kunnen ook onderling hun tuinspullen ruilen; van tuinboeken en -gereedschap tot zelfgemaakte jam, pompoenen en appels. Aan het eind van de markt wordt zelfs de Erasmusveldprijs uitgereikt aan diegene die de mooiste pompoen heeft meegenomen. Men kan in het laatste weekeinde van DAG HAP ook nog een lezing van bierkeurmeester Derek Walsh of een workshop volgen, investeren in de Honingbank, zich verdiepen in andere ongewone kunstprojecten en lunchen of dineren in restaurant NL conserven dat zich heeft gevestigd in De Eetfabriek van Atelier GRAS!
Bereikbaarheid en alle informatie over DAG HAP klik hier.

Duivensoep op DAG HAP

DAG HAP menubord bij NL conserven (foto: © Arenda Oomen)

De regen gooide jammer genoeg wat roet in het eten, maar desondanks wist het publiek de weg naar DAG HAP dit weekend weer te vinden. Gelukkig waren er de groene DAG HAP paraplu's die voor bescherming zorgden bij een rondgang langs de Honingbank, de Buitenbrouwerij en de bouwsels van Refunc. Voor de echte aventuriers stond er in het restaurant NL conserven een heel speciale lunch klaar: brood met een kommetje duivensoep. Bekijk meer foto's in het DAG HAP fotoalbum. Meer praktische info over DAG HAP klik hier.

Bezoek het tweede weekend van DAG HAP

DAG HAP: De Eetfabriek van Atelier GRAS! (foto: © Arenda Oomen)

De weergoden zijn ons misschien niet zo gunstig gestemd als vorig weekend, maar ook deze zaterdag en zondag (8 en 9 oktober) is het DAG HAP festivalterrein in Eramusveld in Den Haag weer open voor publiek. Jong en oud kan op een heel directe manier ontdekken hoe voedsel kan bijdragen aan een leefbare en duurzame stad. Bezoek de verrassende projecten en activiteiten van internationale kunstenaars en ontwerpers. Open een rekening bij de Honingbank van Olivier Darné (Time is Honey!). Bekijk de vreemde bouwsels die Fritz Haeg samen met studenten maakte voor mens, plant en dier. Kom proeven hoe Duinschaap smaakt in restaurant NL conserven. De verse groenten en kruiden groeien direct naast uw bord wanneer u plaats neemt voor de Eetfabriek. Ook de populaire slootwaterbiertjes van Henriette Waal worden weer getapt. Voor de jeugd van 16 t/m 21 jaar is er zondag 9 oktober een workshop bierbrouwen in de Buitenbrouwerij. Kinderen vanaf 5 jaar kunnen diezelfde middag aan de slag in de recycle workshops van de afvalarchitecten van Refunc. Voor alle informatie over DAG HAP en de bereikbaarheid klik hier.

DAG HAP denkt ook aan de dieren en planten

Fritz Haeg geeft workshop aan studenten KABK (foto: © André Kruysen)

Afgelopen week heeft de Amerikaanse kunstenaar en architect Fritz Haeg op het DAG HAP terrein samen met studenten van de Koninklijke Academie van Beeldende Kunsten Den Haag en met hulp van Refunc uit recyclemateriaal kleine objecten voor mens, plant en dier gebouwd. DAG HAP vindt plaats op een braakliggend gebied in de wijk Erasmusveld in Den Haag. Het  publiek kan t/m 16 oktober 2011 in de weekenden een verrassend festivalterrein bezoeken met diverse kunstprojecten en activiteiten. Meer informatie over DAG HAP klik hier.

De Honingbank op DAG HAP

DAG HAP: de Honingbank (foto: Olivier Darné + Le Parti Poétique)

Tijdens het eerste weekend van DAG HAP is de Honingbank druk bezocht. De Franse kunstenaar Olivier Darné + Le Parti Poétique brengen met deze prachtige stedelijke bestuiver het publiek (veilig) in contact met bijen en laat zien hoe honing gemaakt wordt. DAG HAP vindt plaats op een braakliggend gebied in de wijk Erasmusveld in Den Haag. Het  publiek kan t/m 16 oktober 2011 een verrassend festivalterrein bezoeken met diverse kunstprojecten en activiteiten. Meer informatie over DAG HAP klik hier.