Stroom Den Haag presenteert 'Foodprint. Voedsel voor de stad', een programma over de invloed van voedsel op de cultuur, de inrichting en het functioneren van de stad. Dit weblog biedt informatie en inspiratie.
Elma Roelvink(initiator Pluk de stad) tijdens Pecha Kucha Amersfoort, 2012
Het is zonde dat er zo veel eetbare bomen en planten in de stad groeien die niet geplukt worden. Op de website Pluk de stad worden mensen geïnformeerd en gestimuleeerd om de rijkdom aan gezonde, wilde planten die er in de stad te vinden is, ook te gebruiken. Weten we eigenlijk wel wat er om ons heen groeit? Waar groeit al dat lekkers dat we zomaar kunnen plukken? Vaak dichterbij dan we denken. Weten we nog wel wat er eigenlijk in onze eigen streek groeit? Of welke groenten er bij dit seizoen horen? Door zelf te oogsten krijg je weer meer oog voor de natuur, vlakbij in je eigen straat. Via Pluk de Stad kan je online plukplekken vinden, herkennen, plukken en met de recepten er iets lekkers van maken. Meer info: http://plukdestad.nl
De Balie in Amsterdam organiseert op woensdag 23 november a.s. het debat Boer zoekt Landschap. Het klassieke boerenlandschap verdwijnt: wat kunnen we daaraan doen? Een avond zonder Yvon Jaspers. We beschermen onze stadsgezichten, monumenten en onze natuur, maar waarom zorgen we dan zo slecht voor het traditionele Nederlandse landschap? Tijdens het debat gaat auteur Wim Denslagen (Beemden en bouwlanden, NAi Publishers, 2011) in gesprek met Ton Verstegen (cultuursocioloog en publicist), Jan-Richard Kikkert (architect, ontwerper van schuren en boerderijen), Rona Uitentuis (boerin en politica), Piet Jansen (oud gedeputeerde Overijssel, CDA) en Caspar Janssen (de Volkskrant). Het debat staat onder leiding van Patrick van der Hijden.
Woensdag 23 november, 20.00 uur De Balie, Kleine Gartmanplantsoen, Amsterdam Meer info: www.debalie.nl
GrowNYC is a hands-on non-profit organisation which improves New York City’s quality of life through environmental programs that transform communities block by block and empower all New Yorkers to secure a clean and healthy environment for future generations. For 40 years, GrowNYC has been rolling up its sleeves alongside NYC residents to provide access to healthy, fresh, local food for all New Yorkers, grow and maintain vibrant green spaces and community gardens, help New Yorkers recycle more and reduce waste, create the next generation of environmental leaders through educational programs. More info: www.grownyc.org.
Vrijwilligers aan het werk in de moestuin van Eetbaar Park (foto Eric de Vries)
Wat zijn kansrijke richtingen als het gaat over gezondheid in de stad? Hoe voeden we de wijk met innovatieve, inspirerende initiatieven? Schuttelaar & Partners organiseert i.s.m. met ZonMw, RIVM Centrum Gezond Leven, Nutricia, Wageningen UR en Food4You twee Maatschappelijke Cafés over gezond leven in de stad. Op 6 oktober a.s. is het thema 'Eetbaar groen in de wijk – Voedsel voor het vitaliseren van de stad'. Het verbouwen en consumeren van voedsel is niet alleen een sterk verbindende factor in de wijk, het is ook een effectief middel om mensen gezonder, de wijk groener en de economie vitaler te maken. Hoe dragen initiatieven als moestuinen bij aan een gezonde leefstijl? En hoe maken we ideeën succesvol en duurzaam? Sprekers zijn: Lex Hoefsloot, wethouder gemeente Wageningen; Frank van Bussel, directeur Koninklijke Nederlandsche Heidemaatschappij; Peter de Rooden, medewerker Stroom Den Haag en projectleider Foodprint; en Katrien van Laere, medisch directeur Nutricia.
Donderdag 6 oktober 2011, 17.00 uur, Junushoff, Wageningen Meer info: www.schuttelaar.nl
Ga mee op Fietsexpeditie met De Mobiele Veldkeuken in de Kennemerduinen. Al eens wilde asperges uit de duinen gegeten of van onbekende aardappelveldjes gehoord? Beeldend voedselkunstenaars Annechien Meier en René Jansen zijn deze zomer te gast op camping Bakkum en in het Kennemerduinenlandschap op zoek naar eetbare planten aan de kust.
Donderdag 7 juli j.l. ging staatssecretaris Henk Bleker in één van de tuinen van Foodscape Schilderswijk in gesprek met een groep jongeren over voedsel, landschap en natuur. De jongeren kwamen uit het hele land en vertegenwoordigden verschillende projecten uit het programma Jeugd van het Ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie. De staatssecretaris voerde het gesprek om zich te laten voeden en inspireren door de ideeën van jongeren over beleidsthema's zoals groen (in de stad), natuur en voedsel. Hoe ervaren jongeren natuur, wat zien ze als natuur en op welke wijze willen zij natuur beleven? Zijn ze geïnteresseerd in de herkomst van hun voedsel, koken ze zelf en wat eten ze zoal? Het werd een levendig gesprek waarbij veel ideeën werden aangedragen en vooroordelen over onder meer groen en de landbouwsector bespreekbaar gemaakt. Henk Bleker gaf aan projecten zoals Foodscape Schilderswijk een warm hart toe te dragen, met name daar waar geambieerd wordt bruggen te bouwen tussen de stad en het platteland, en gezocht wordt naar verbindingen tussen jeugd en de groensector en het (economisch agrarisch) onderwijs. Bekijk meer foto's van dit bezoek in het Foodscape Schilderswijk Fotoalbum.
Woensdag 29 juni 2011, 17:30 uur Locatie: Het Magazijn, Esperantoplein 19, Den Haag Toegang gratis / Reserveren verplicht via de website van Stichting Groenlicht
Slow urbanism is een vorm van stads- en gebiedsontwikkeling die lijkt op tuinieren: het vergt geduld, aandacht, terughoudendheid en juiste timing. Het Erasmusveld in Den Haag leent zich bij uitstek voor deze benadering. Het gebied is een restruimte met volkstuinen en sportvelden, ingeklemd tussen vinex-wijk Wateringseveld en wederopbouwwijk Morgenstond in het zuiden van Den Haag. Dit soort restgebieden kan van grote waarde zijn voor de omliggende wijken, door energie te leveren, afval te composteren en voorzieningen te bieden die elders niet voor handen zijn. In een compact en afwisselend programma geven diverse sprekers uit de architectuur, stedenbouw en beeldende kunst hun visie op Erasmusveld en de kansen die zij in dit gebied zien. Een debat en een borrel sluiten de avond af.
1 juni 2011 - 'De wereldwijde voedselvoorziening is in gevaar. Het huidige systeem moet nodig op de schop.' Dit zegt Oxfam Novib bij de aftrap van GROW, de internationale Oxfam-campagne voor een wereld waarin iedereen genoeg te eten heeft. GROW is de grootste campagne die Oxfam ooit heeft gevoerd. Dit zegt iets over het belang van het onderwerp. Op dit moment lijdt al één op de zeven mensen honger. Niet omdat er onvoldoende voedsel is, maar omdat de manier waarop het geproduceerd en verdeeld wordt, niet eerlijk en duurzaam is. Tom van der Lee, directeur Campagnes van Oxfam Novib: ‘De manier waarop wij met voedsel omgaan, deugt niet. Als we niet drastisch ingrijpen, loopt het straks helemaal vast. Regeringen stellen de belangen van grote bedrijven en machtige elites boven die van miljarden wereldburgers.’ Sluit je ook aan bij GROW. De campagne voor een wereld waarin iedereen altijd genoeg te eten heeft is vandaag in 34 landen van start gegaan. Kijk op: www.oxfamnovib.nl/grow
Ook oud-president Lula da Silva van Brazilië steunt de GROW-campagne.
Trailer of documentary 'Vanishing of the the Bees' (more info see below)
Quietly, globally, billions of bees are dying, threatening our crops and food. But a global ban of one group of pesticides could save bees from extinction. Four European countries have begun banning these poisons, and some bee populations are recovering. But chemical companies are lobbying hard to keep all killer pesticides on the market. A global outcry now for a ban in the US and EU, where debate is raging, could provoke a total ban and a ripple effect around the world. Let’s build a giant global buzz calling for these dangerous chemicals to be outlawed in the US and EU until and unless they are proved to be safe. For more items on the honeybee emergency read on. Sign the petition to save the bees and our crops: www.avaaz.org
Eind vorig jaar is de Good & Green Guide The Hague verschenen. Deze Engelstalige duurzame reisgids laat Hagenaars én toeristen zien hoe je met respect voor mens en milieu kunt genieten van de stad. Waar je vegetarisch kunt eten en milieuvriendelijk kunt logeren, maar ook alles over biologische boodschappen, natuurlijke cosmetica, eerlijke kleding en fairtrade producten. Waar je lekker kunt fietsen en wandelen en ook welke goede doelen en vrijwilligersorganisaties je kunt steunen in de stad. Het gaat in totaal om 23 categorieën van meer dan 500 duurzame organisaties. De Good & Green Guides zijn een initiatief van de Nederlander Harold Verhagen. Eerder verschenen er gidsen over Amsterdam en Rotterdam. Voor de toekomst staan o.a. Barcelona, Boedapest, Kopenhagen, Hamburg, Londen, Oslo, Parijs, Stockholm en Utrecht in de planning. Lees een interview met Harold Verhagen op de website van 'De Betere Wereld': klik hier.
