Een van de onderdelen van de Foodprint
tentoonstelling
afgelopen zomer (2009) was een monumentale tijdlijn waarin het verhaal
wordt verteld van de wereldwijde ontwikkelingen op gebied van
voedselproductie, distributie, voedsel in relatie tot kunst,
architectuur, stedenbouw en cultuur van 1830 tot nu. Zo wordt de
gelaagde betekenis van de relatie voedsel en de stad blootgelegd.
Vandaag deel 10: 1920-1930.
1922
Welwyn Garden City in Hertfordshire in Engeland, is zowel een ‘new town’ alsook een ‘tuinstad’. Ebenezer Howard maakt zijn ideeën over de tuinstad hier, na de bouw van de nabijgelegen Letchworth Garden City uit 1903, wederom concreet.
1923
Mrs Wilmer Steele uit Delaware in de Verenigde Staten koopt 500 kippen en begint voor het eerste met het houden van kippen voor de markt. De kipindustrie in de Verenigde Staten groeit in de decennia die volgen uit tot mega-industrie.
Welwyn Garden City in Hertfordshire in Engeland, is zowel een ‘new town’ alsook een ‘tuinstad’. Ebenezer Howard maakt zijn ideeën over de tuinstad hier, na de bouw van de nabijgelegen Letchworth Garden City uit 1903, wederom concreet.
1923
Mrs Wilmer Steele uit Delaware in de Verenigde Staten koopt 500 kippen en begint voor het eerste met het houden van kippen voor de markt. De kipindustrie in de Verenigde Staten groeit in de decennia die volgen uit tot mega-industrie.
1923
Het beeld van een koe in het stadscentrum wordt schaars. Boze winkeliers en caféhouders uit ’s-Hertogenbosch sturen een brief naar de gemeenteraad waarmee ze hun ongenoegen uiten over de plannen om de veemarkt te verhuizen naar een plek buiten het centrum. Ze zien hun klandizie niet graag ver trekken. Ook de boeren zijn bang de gezelligheid van het centrum te gaan missen. Het mocht niet baten. In 1931 wordt op een locatie aan de rand van de stad de nieuwe Brabanthal geopend. Het verhuizen van de veemarkt naar de rand van de stad gebeurt in deze tijd in menig Nederlandse stad.
1923
Bertolt Brecht schrijft het toneelstuk ‘In the Jungle of Cities’.
1924
Aleksandr Rodchenko, ‘Verpakking van Zebra biscuits’.
1925
Een timmerman uit Noorwegen vindt de kaasschaaf uit.
1925
Kunstenaar Chaim Soutine wordt in zijn werk geïnspireerd door de vele slachterijen in de steden. In 1925 schildert hij ‘Carcasse of Beef’.
1925
J.A Brinkman en L.C. van der Vlugt ontwerpen de Van Nelle fabriek. Hier wordt thee en koffie verwerkt tot marktklare producten. De techniek om de grote vliesgevel te maken wordt afgekeken van de kassenbouw.
1926
De meest prestigieuze schrijversconferentie van de Verenigde Staten, de ‘Bread Loaf Writers Conference’ wordt voor het eerst gehouden en dankt zijn naam aan zijn locatie: de Bread Loaf Inn in Middlebury, Vermont.
1926-1928
Onder het motto ‘licht lucht en zon’ ontwerpt Walter Gropius voor bevolkings groepen met lage inkomens de Siedlung Dessau-Törten. De huizen staan in rij en hebben allemaal een moestuin, de zogenaamde ‘gemüseanbau’. Ook kunnen de bewoners kleinvee voor eigen gebruik houden.
1926-1929
Architect Leopold Fischer ontwerpt met landschapsarchitect Leberecht Migge de Siedlung Ziebegk te Dessau. De huizen zijn voorzien van veel glas en moestuinen.
1927
Margarete Schütte-Lihotzky was de eerste vrouw in Oostenrijk die een architectuur studie deed. Ze ontwerpt de Frankfurter Küche die als inbouwkeuken wordt toegepast in Siedlungarchitectuur van Ernst May. De keuken geldt als oertype van de moderne inbouwkeuken.
1928
Poggenpohl, opgericht in 1892 door meester-meubel maker Friedemir Poggenpohl, presenteert de reformkeuken, een geheel van verbonden kasten met een functionele indeling, een voorloper van latere aan- en inbouwkeukens.
Het beeld van een koe in het stadscentrum wordt schaars. Boze winkeliers en caféhouders uit ’s-Hertogenbosch sturen een brief naar de gemeenteraad waarmee ze hun ongenoegen uiten over de plannen om de veemarkt te verhuizen naar een plek buiten het centrum. Ze zien hun klandizie niet graag ver trekken. Ook de boeren zijn bang de gezelligheid van het centrum te gaan missen. Het mocht niet baten. In 1931 wordt op een locatie aan de rand van de stad de nieuwe Brabanthal geopend. Het verhuizen van de veemarkt naar de rand van de stad gebeurt in deze tijd in menig Nederlandse stad.
1923
Bertolt Brecht schrijft het toneelstuk ‘In the Jungle of Cities’.
1924
Aleksandr Rodchenko, ‘Verpakking van Zebra biscuits’.
1925
Een timmerman uit Noorwegen vindt de kaasschaaf uit.
Kunstenaar Chaim Soutine wordt in zijn werk geïnspireerd door de vele slachterijen in de steden. In 1925 schildert hij ‘Carcasse of Beef’.
1925
J.A Brinkman en L.C. van der Vlugt ontwerpen de Van Nelle fabriek. Hier wordt thee en koffie verwerkt tot marktklare producten. De techniek om de grote vliesgevel te maken wordt afgekeken van de kassenbouw.
1926
De meest prestigieuze schrijversconferentie van de Verenigde Staten, de ‘Bread Loaf Writers Conference’ wordt voor het eerst gehouden en dankt zijn naam aan zijn locatie: de Bread Loaf Inn in Middlebury, Vermont.
1926-1928
Onder het motto ‘licht lucht en zon’ ontwerpt Walter Gropius voor bevolkings groepen met lage inkomens de Siedlung Dessau-Törten. De huizen staan in rij en hebben allemaal een moestuin, de zogenaamde ‘gemüseanbau’. Ook kunnen de bewoners kleinvee voor eigen gebruik houden.
1926-1929
Architect Leopold Fischer ontwerpt met landschapsarchitect Leberecht Migge de Siedlung Ziebegk te Dessau. De huizen zijn voorzien van veel glas en moestuinen.
Margarete Schütte-Lihotzky was de eerste vrouw in Oostenrijk die een architectuur studie deed. Ze ontwerpt de Frankfurter Küche die als inbouwkeuken wordt toegepast in Siedlungarchitectuur van Ernst May. De keuken geldt als oertype van de moderne inbouwkeuken.
1928
Poggenpohl, opgericht in 1892 door meester-meubel maker Friedemir Poggenpohl, presenteert de reformkeuken, een geheel van verbonden kasten met een functionele indeling, een voorloper van latere aan- en inbouwkeukens.
ziet er goed uit, zeker interesant om nog een nader te bekijken, en dan met name dat van de kippen.
groeten,
Pieter
Geplaatst door: kippen | 30/05/2010 om 20:21