In nrc.next stond vorige week een serie over hoe vijf schrijvers die opgroeiden in het buitenland Nederland beschouwen aan de hand van hun vijf zintuigen. Op donderdag 6 januari was het de beurt aan 'de smaak'. De Vlaamse schrijver Elvis Peeters vindt het eten in Holland tegenvallen. Hij heeft het vooral niet op pindakaas: 'een weerbarstige, weezoete brij die, droog als hij is, ondanks het oliegehalte, eerder aan de textuur van tenenkaas doet denken dan aan een mengsel van gemalen pindanoten. Hij heeft een kleffe smaak, kleeft aan je tanden en gehemelte, zodat je hem weg moet spoelen met slappe thee. Het is voedsel voor de voeding, niet voor de smaak'. Lees de mening van de andere schrijvers op het nrc.next blog: van 'flauwe tomaat en hemelse vla' tot 'een alleenstaand bloederig tartaartje'; en van 'patat met, speculaas en stroopwafels' tot 'hutspot, nasi en tokokruiden'.
www.nrcnext.nl
Reacties
U kunt deze conversatie volgen door in te schrijven op de reactiefeed van dit bericht.