Food for thought (1): een zee vol vis

Wageningen Universiteit (Wageningen UR) zet zich met het onderzoeksprogramma Food for Thought in om wereldwijd baanbrekende oplossingen te ontwikkelen. Het doel is: voldoende voeding voor iedereen, eerlijker verdeeld en duurzamer geproduceerd. De negen projecten die voor deze campagne zijn geselecteerd zijn urgent, baanbrekend en oplossingsgericht en worden geleid door succesvolle, ambitieuze onderzoekers. De kracht ligt in het creëren van wetenschappelijke doorbraken die direct in de praktijk een verschil maken. Het Foodprint weblog zet vanaf vandaag de projecte op een rij. Vandaag project 1: Een zee vol vis (experimenten met selectieve visvangst).


Al decennia lang wordt jaarlijks 120 miljoen ton vis uit zee gehaald, inclusief 30 miljoen ton onbruikbare bijvangst. Dat gebeurt met steeds grotere schepen en steeds meer brandstof. Niet meer vis dus, wel meer milieubelasting. Dr. Doug Beare vindt dat het tijd is voor een nieuwe aanpak. Lees verder op: www.foodforthought.wur.nl