Amerikaan Fritz Haeg deelt passie voor vers voedsel

Het festival DAG HAP geeft bezoekers drie weekeinden lang de kans te genieten van een puur eetavontuur. Op een braakliggend gebied in de wijk Erasmusveld in Den Haag verrijst van 30 september t/m 16 oktober 2011 een verrassend festivalterrein met diverse kunstprojecten en activiteiten. Op het Foodprint weblog aandacht voor de diverse programma-onderdelen. Meer info over DAG HAP klik hier.

Fritz Haeg
Onder de titel Composted Constructions bouwt de Amerikaanse kunstenaar en architect Fritz Haeg samen met studenten van de Koninklijke Academie van Beeldende Kunsten Den Haag en met hulp van Refunc uit recyclemateriaal kleine objecten voor mens, plant en dier. Van straatmeubilair tot nestkasten en bijenhotels, van vlindervoederplaatsen tot plantenbakken en paddenpoeltjes. Voor een verslag en foto's van de workshops klik hier.

Fritz Haeg (rechts) aan het werk (foto: Stroom Den Haag). Bekijk ook het DAG HAP fotoalbum

Fritz Haeg is beroemd geworden met zijn Edible Estates (= eetbare tuinen) waarbij hij mensen in de voorsteden van Amerika wist over te halen om het heilige groene grasveldje voor hun huis om te toveren tot een moestuin. Zijn succes is zo groot, dat zelfs de vrouw van de Amerikaanse president, Michelle Obama, nu een eetbare tuin bij het Witte Huis heeft! Haeg promoot al jaren dat het goed en ook nodig is om je eigen voedsel dichter bij je eigen woning te produceren. En op tal van plekken over de hele wereld heeft hij dat in grote projecten ook gerealiseerd. Van Londen tot New York, van Istanbul tot Boedapest.

Fritz Haeg's Drum Duck Estate (foto: Arenda Oomen)

De enthousiaste Amerikaan is ervan overtuigd dat ook jouw tuin of balkon omgevormd kan worden. Ook dat stukje gras bij je voordeur kan zo worden verrijkt met verschillende planten waar je makkelijk een hele tijd van kunt eten. En niet alleen dat je tuin of balkon er dan leuker uit ziet, maar je kunt zo ook besparen op je boodschappen en een bijdrage levert aan een beter milieu. Probeer het eens!

Haeg is ervan overtuigd dat stadsbewoners de waarde van planten weer moeten herontdekken. Hij vindt ook dat mensen beter moeten samenleven met wilde dieren en heeft al diverse projecten gedaan om woonvoorzieningen voor bijvoorbeeld vleermuizen, reptielen en zwaluwen in de stad te maken.
 
Kom kijken en doe inspiratie op voor eenvoudige voorzieningen die je thuis in en om huis zelf eenvoudig kunt maken uit recyclemateriaal dat we allemaal bij de hand hebben.

Fritz Haeg
Composted Constructions
Elke weekend van 12.00 tot 19.00 uur

Fritz Haeg, Composted Constructions (foto: Arenda Oomen)