Gezond groen om van te genieten

'City Spices' in de Stationsbuurt in Den Haag (foto: Anja Janssen)

‘City Spices’, oftewel ‘Stadsspecerijen’, staat voor groene stadslandbouw op kleine schaal door de kweek en het vermarkten van kruiden en (eetbare) bloemen in de stedelijke omgeving. 'City Spices' is ontstaan vanuit het project Bewonersparticipatie Krachtwijken Den Haag. Tijdens een eerste experiment in de Stationsbuurt in Den Haag (2009-2010) zijn diverse buurtactiviteiten georganiseerd rond het thema kruiden, zoals workshops over het kweken van planten, het gebruik van kruiden in een gezonde leefstijl en geneeskrachtige en culinaire toepassingen. Daarnaast zijn er honderden bakken met biologische kruidenplanten geplaatst. De bakken zijn met hun groene inhoud kosteloos aan deelnemende bewoners verstrekt. De thuiskweek vindt in particuliere tuinen en op balkons plaats, maar ook in geveltuintjes en bakken in de openbare ruimte. Hiermee wordt het versteende stadslandschap opgefleurd, opgegeurd en opgekleurd. Meer info: www.cityspices.nl