Food & Architecture Fair in Amsterdam

Op de Dag van de Architectuur (zaterdag 23 juni a.s.) vindt in Amsterdam de Food & Architecture Fair plaats in de monumentale Centrale Markthal aan de Jan van Galenstaat 4. Een spectaculair evenement over de relatie tussen voedsel en architectuur. Om 11:00 uur wordt de Fair op smakelijke wijze geopend door Alain Caron (bekend van het programma Masterchef) en Rob Wagemans (van Concrete Architects). Vervolgens kan een bezoek worden gebracht aan de verschillende kramen die markt rijk is. Daarnaast zijn er diverse tentoonstellingen zoals Oogsten en Zaaien (jonge architecten geven hun visie op stadslandbouw); Appetizing Architecture (De beste eetbare ontwerpen van architecten en ontwerpers); en Proeven van de Toekomst. Andere programmaonderdelen zijn o.a. de workshop Smaaklessen voor Kinderen; het Zeepkistencafé; diverse workshops, rondleidingen, lezingen en debatten. Meer info: www.foodandarchitecturefair.nl