De proeftuin van Eetbaar Amsterdam

De eerste proeftuin die het platform Platform Eetbaar Amsterdam mede heeft ontwikkeld is afgelopen juni van start gegaan op een mooie locatie in Amsterdam Noord. De proeftuin heeft als taak onderzoeksgebieden voor de stadslandbouw en permacultuur te verkennen en toegankelijk te maken. De proeftuin is een inspirerende omgeving die voor iedereen toegankelijk is. Deze zomer kunnen professionals en enthousiastelingen meehelpen het gebied verder vorm te geven. Op zaterdag 21 september 2013 wordt het terrein officieel geopend voor het publiek. Het thema die dag is: Havana. Deze Cubaanse stad is wereldleider in stadslandbouw en is voor 50 procent zelfvoorzienend in vers voedsel. We kunnen naar hen kijken als pioniers. Stadslandbouw heet daar Organoponics, organisch bio-intensief tuinieren, en de Cubanen zijn er echt goed in geworden. Meer info: eetbaaramsterdam.wordpress.com